中午剛剛吃的便當
中間放入一顆鹹紫蘇梅
是天氣熱開胃的小靈藥

在第一天曬梅子時
挑出了十幾顆熟透軟化的梅子
放入小玻璃瓶中
加入曬乾、剪成細條狀的紫蘇葉
放入冰箱三天讓顏色滲入即可食用
這可是日據時代
流傳下來的吃法


二月的時候跟隔壁農人要的一顆小紫蘇苗
現在可以採葉子了

摘下葉片用水清洗
攤在太陽下曝曬一下午即可
使用時用剪刀剪成細條狀混入梅子中
接下來的Q梅我也會加入紫蘇
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